Cupcakes cu zmeura

img_4180O reteta delicioasa , super simpla si versatila. Pentru 12 bucati avem nevoie de :

  • 100gr unt
  • 2 oua
  • 100gr zahar
  • 100gr faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 5g zahar vanilat

Amestecam untul cu zaharul, adaugam ouale, faina, praful de copt si zaharul vanilat.Punem compozitia in forma de copt, iar mijlocul il putem umple cu ce avem chef. Eu l-am umplut cu zmeura.

Se tin la cuptorul incalzit la 180 de grade timp de 20 de minute. Dupa ce s-au racit ne putem juca cu glazura.

Pentru glazura avem nevoie de:

  • 120gr unt moale
  • 230gr zahar pudra
  • extract de vanilie (sau alta aroma dupa gust)
  • 2 linguri lapte
  • colorant alimentar (daca dorim asa ceva)

Se bate untul pana devine cremos, apoi se incorporeaza putin cate putin zaharul pudra. Se adauga laptele apoi aromele si colorantii ( se pot folosi coloranti naturali obtinuti din zeama fructelor colorate: zmeura, afine, mure ).

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s